ビャンビャン麺はどこで売ってる？ファミマ,カルディやセブンで買える？冷凍やカップ麺は？

snsで購入した人の投稿を探し、都内の店舗を回り、ビャンビャン麺が買えるお店を調査しました。

最後まで読むとビャンビャン麺の口コミや、よくある質問まで知ることができます。

｜この記事のポイント
・ビャンビャン麺が売ってるお店一覧
・口コミと評判
・ビャンビャン麺に関するよくある質問

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ビャンビャン麺とは

ビャンビャン麺は、中国の陝西省で生まれた幅広の麺料理です。名前の由来は、麺を打つ際に「ビャンビャン」と音がすることから名付けられたという説があります。

ビャンビャン麺の特徴は、何と言ってもその麺の形状です。幅が広く、平たい麺は、日本のきしめんやほうとうに似ています。麺は手打ちで作られることが多く、もちもちとした食感が楽しめます。

味付けは、地域やお店によって異なりますが、一般的には、唐辛子や花椒（かしょう：中国原産のスパイス）などの香辛料を使ったピリ辛のタレでいただきます。黒酢をベースにしたタレや、醤油ベースのタレなど、さまざまなバリエーションがあります。具材としては、ネギ、ニンニク、もやし、パクチーなどがよく使われます。

ビャンビャン麺は、その独特な形状と味わいだけでなく、「ビャン」という漢字の字画の多さでも知られています。その複雑な漢字もまた、ビャンビャン麺の魅力の一つとなっています。

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ビャンビャン麺が売っているお店はここ

ビャンビャン麺が購入できる実店舗についてご説明します。

スーパー

イオン

イオンでは、冷凍食品コーナーや輸入食品売り場でビャンビャン麺を取り扱っています。 特に日清の冷凍ビャンビャン麺が人気で、幅広の麺と本格的な麻辣だれが特徴です。 アジア食品を多く扱うイオンの特性から、他のスーパーよりも見つけやすい傾向があります。

業務スーパー

業務スーパーでは、アジア食品コーナーでビャンビャン麺を取り扱っている店舗があります。 冷凍タイプや乾麺タイプなど、業務用サイズの商品も見つかることがあります。 コストパフォーマンスを重視する方におすすめです。

西友

西友では、冷凍食品売り場で日清のビャンビャン麺を取り扱っています。 手軽に本格的な味を楽しめる商品として人気があります。 西友の広範な店舗網により、多くの地域で購入が可能です。

コンビニ

ファミリーマート

ファミリーマートでは、「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」という冷凍商品を販売しています。 幅広のもちもち麺に、ウーシャンフェンと唐辛子の辛み、香酢の酸味と甘みがきいたタレが特徴です。 別添の花椒香油パックをかけていただくことで、さらにしびれる味わいが楽しめます。

ローソン

ローソンでは、2025年4月15日より「ビャンビャン麺」を発売しています。 自家製のもっちりとした幅の広い平打ちの麺に、まろやかな酸味の黒酢が引き立つたれと、香辛料をきかせた肉そぼろを絡めて食べる汁なしのまぜ麺です。 関東甲信越エリアの店舗では取り扱いがありません。

セブンイレブン

セブンイレブンでは、現在ビャンビャン麺の取り扱いは確認されていません。 他のコンビニチェーンと比較して、ビャンビャン麺の取り扱いが少ない傾向にあります。

輸入食品店

カルディコーヒーファーム

カルディでは、オリジナルブランドのビャンビャン麺を取り扱っています。 中国陝西省中部の「関中」と呼ばれる地域を中心に昔から食べられている幅広麺「ビャンビャン麺」を花椒の効いたシビ辛の麻辣タレとセットにした商品です。 つるつるもちもちの幅広麺がやみつきの美味しさです。

ドン・キホーテ

ドン・キホーテでは、食品コーナーのインターナショナルフードセクションでビャンビャン麺を取り扱っている店舗があります。 幅広い商品ラインナップとリーズナブルな価格設定が特徴で、アジア食品を探す際に便利な店舗です。

※店舗によって販売状況は異なります。

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ビャンビャン麺の口コミと評判

ビャンビャン麺の口コミと評判

ビャンビャン麺の良い評判

手軽さと本格的な味わい

多くのユーザーが、ビャンビャン麺の手軽さと本格的な味わいを評価しています。特に冷凍食品やカップ麺の場合、調理が簡単でありながら、本格的な味が楽しめる点が好評です。

麺の食感

ビャンビャン麺の特徴である幅広麺のもちもちとした食感が評価されています。コシがあり、食べ応えがあるという意見が多く見られます。Oisixのビャンビャン麺について、「麺もモチモチで茹でる時にくっつく心配もなく調理も簡単でした！」という口コミがあります。

味付け

ピリ辛で食欲をそそる味付けが好評です。特に、黒酢の酸味と唐辛子の辛さが組み合わさった麻辣味が人気を集めています。ファミリーマートのビャンビャン麺について、「プルプルした食感の麺が美味しい！そこまで辛くもなく花椒はそこまで効いてないように感じました。」という口コミがあります。

アレンジのしやすさ

ビャンビャン麺は、様々な具材と相性が良く、アレンジしやすいという意見があります。肉や野菜を加えてボリュームアップしたり、自分好みの味付けに調整したりするユーザーが多いようです。Oisixのビャンビャン麺について、「味が濃いと口コミにあったので、鶏ひき肉・小松菜・ねぎ・キャベツを炒めてのせました。麺もツルツルで美味しかったです。」という口コミがあります。

ビャンビャン麺の悪い評判

味が濃すぎる

一部のユーザーからは、味が濃すぎるとの意見があります。特に、スープやタレの味が濃く、しょっぱく感じる場合があるようです。Oisixのビャンビャン麺について、「一口目は味の濃さにびっくりしましたが、食べ進めるうちに慣れました。もう少し野菜を足したら味も薄まってボリュームも出て良いかも。」という口コミがあります。

麺の食感がイマイチ

麺の食感について、期待していたほどではなかったという意見も見られます。特に、冷凍麺の場合、コシが弱く、柔らかすぎると感じるユーザーがいるようです。Oisixのビャンビャン麺について、「レビューには歯ごたえのない麺との意見も見受けられましたが、私はそう感じず、モチモチでとても美味しかったです。」という口コミがある一方で、食感に対する不満の声も存在します。

辛すぎる

辛いものが苦手なユーザーからは、辛すぎるとの意見があります。特に、唐辛子や花椒の辛さが強く、食べられないと感じる場合があるようです。日清食品の冷凍ビャンビャン麺について、「とにかく辛かったから。いや辛いの好きな人にはピッタリなんだけど私の口に合わなかったってだけで。汗えぐい。体は寒いのに顔面は暑い。」という口コミがあります。

コスパが悪い

価格に対して量が少ない、または具材が少ないと感じるユーザーがいます。特に、外食や専門店と比較すると、割高に感じる場合があるようです。

ビャンビャン麺の総合評価

ビャンビャン麺は、手軽に本格的な味が楽しめる点が評価されていますが、味の濃さや辛さ、麺の食感については好みが分かれるようです。アレンジのしやすさを活かして、自分好みの味に調整することで、より美味しく楽しむことができるでしょう。

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ビャンビャン麺に関するよくある質問

ビャンビャン麺とはどんな麺ですか？

ビャンビャン麺は、中国の陝西省発祥の幅広で平たい麺です。きしめんのような形状で、もちもちとした食感が特徴です。タレを絡めて汁なしで食べるのが一般的です。

ビャンビャン麺の主な味付けは？

ビャンビャン麺の味付けは、一般的にピリ辛です。酢、醤油、唐辛子、花椒などの香辛料を使い、酸味と辛味が組み合わさった奥深い味わいが楽しめます。地域やレシピによっては、鶏がらスープや味噌などが使われることもあります。

ビャンビャン麺はどのように食べますか？

ビャンビャン麺は、茹でた麺に具材とタレをかけ、よく混ぜて食べます。具材は、ネギ、豚肉、もやし、小松菜などが一般的です。ラー油や花椒などの香辛料を追加して、辛さを調整することもできます。

ビャンビャン麺の麺は手作りできますか？

はい、ビャンビャン麺の麺は手作りできます。強力粉と薄力粉を混ぜてこね、麺棒で薄く伸ばし、幅広に切って作ります。麺を打つ際に台に叩きつけることで、独特のコシと食感が生まれます。きしめんやうどんで代用することも可能です。

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ビャンビャン麺はどこで売ってる？まとめ

今回はどこで売ってるかわかりづらいビャンビャン麺の販売店を解説しました。

実店舗だけでなく、通販でも購入可能ですが、口コミをよく見てどこで買うか決めるのをおすすめします。